吃咖喱有助於腦部修複功能？

在《幹細胞研究與治療》期刊上發表的這份德國學者所作的研究說，咖喱料理常用的姜黃似乎含有一種可以促進神經細胞生長的成分。
科學家認為，這個以老鼠所作的研究，未來可以用在發展治療腦溢血、俗稱老人癡呆的阿爾茲海默氏症的藥物上。
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吃咖喱有助於腦部修複功能？ - BBC Chinese
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/science/2014/09/140926_sci_turmeric_brain
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